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koi奶茶加盟店铺有哪些工作流程?

发布时间:2018-08-15 03:02 已有148人浏览
  开一家koi奶茶店,操作经营并不是很难,koiI奶茶店的规模要求比较小,人员配备也不多,几个人几台设备就能够经营起来,所以这也会很多人选择加盟koi奶茶的原因。但是所谓三百六十行,行行出状元。哪怕是一个小小的奶茶店,看起来简单,但是经营起来却并不是那么容易的。那么开一家koi奶茶加盟店铺有哪些工作流程?
 
KOI奶茶加盟费
 
  第一,吧台人员。
 
  工作人员到水吧准备工作,此时需准备至少两个材料:笔和点单工具,其次,工作人员持标准站姿,并面带微笑。
 
  第二步,服务部分。
 
  服务部分大致包含四个方面:分流、促销、介绍、菜单。分流,也就是判断消费者需求,这是与消费者接触的第一步,此步有两个目的,即分析消费群体,为推产品做准备,第二个目的就是维持现场秩序,并保持工作情绪高涨。促销,这是分流后的步骤,当判断一个消费者属于哪种消费群体后,就可以有针对性地对其进行新品、热品的推荐了。
 
  第三步,产品介绍。
 
  给顾客介绍饮品,就等于是一个销售环节。大部分新顾客对于koi奶茶的口味分类不是很了解,这就需要工作人员根据消费者实际需求随机应变。当然这个环节可以根据菜单来分担效果,从设计来说,菜单要以简单明了为主,点单系统也要尽量快捷和方便,这样有助于点单时间的减少,从而减少消费者的等待时间,提升顾客满意度。
 
  奶茶店日常工作流程表,如果你打算开一家koi奶茶店,上面介绍的日常工作流程都是需要了解的,当然了不同的奶茶品牌其日常管理也是不一样的。更多的开店经验和技巧在你加盟koi之后都会是你的开店经验。
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